As festas de São João são uma tradição animada e colorida no Brasil, repletas de danças, músicas e, é claro, comida deliciosa! Uma parte essencial dessas festividades são os doces típicos, que trazem sabores tradicionais e muita alegria para celebrar essa época especial. Aqui estão alguns dos doces mais amados que não podem faltar na sua festa de São João:
Pé de Moleque
O pé de moleque é um doce clássico feito com amendoim e rapadura. Ele tem uma textura crocante e um sabor caramelizado irresistível. Perfeito para comer enquanto dança ao som do forró!
Canjica
A canjica é um doce cremoso feito com milho branco, leite de coco, leite condensado e especiarias como canela. É uma sobremesa reconfortante que aquece o coração, especialmente em noites frias de festa.
Bolo de Milho
O bolo de milho é um clássico das festas juninas. Feito com milho fresco batido, açúcar, ovos e queijo, ele tem uma textura macia e um sabor levemente adocicado que combina perfeitamente com o clima festivo.
Cocada
A cocada é um doce à base de coco ralado e açúcar, cozido até ficar cremoso e caramelizado. Pode ser encontrado em diferentes versões, como branca, queimada ou com adicionais como amendoim.
Quentão
Apesar de não ser um doce, o quentão é uma bebida quente tradicional das festas juninas que não pode faltar. Feito com cachaça, gengibre, cravo, canela, açúcar e cascas de frutas cítricas, é perfeito para esquentar e animar os convidados.
Maçã do Amor
Embora seja popular em festas juninas, a maçã do amor é uma delícia o ano todo! É uma maçã coberta com caramelo vermelho brilhante, criando uma combinação agridoce que agrada tanto os pequenos quanto os adultos.
Arroz Doce
O arroz doce é um doce simples e reconfortante feito com arroz cozido no leite, açúcar e canela. É servido quente e é uma sobremesa perfeita para encerrar uma noite de dança e diversão.
Broa de Fubá
A broa de fubá é um pãozinho doce feito com fubá (farinha de milho), açúcar, ovos e queijo. Tem uma textura densa e um sabor característico que combina muito bem com café ou chá.
Estes são apenas alguns dos deliciosos doces que você pode preparar para sua festa de São João. Eles trazem consigo não apenas sabores incríveis, mas também a tradição e alegria dessa festividade tão querida por todos. Aproveite e celebre com muita comida boa e momentos especiais!
