Grab and Go: o que é esse tipo de entrega e como aplicar?

O que é Grab and Go e como funciona?

Quais as vantagens de investir nesse tipo de negócio?

Atender consumidores atentos à conveniência

Necessidade mínima de estoque

Praticidade

Como aplicar essa tendência no seu negócio?

  • estrutura do local: tanto a área de atendimento quanto a cozinha precisam ser devidamente equipadas, com prateleiras expositoras, balcão, mesas e cadeiras;
  • escolha dos equipamentos: ao estabelecer os tipos de alimentos que serão comercializados, também é importante considerar os equipamentos e itens que serão necessários para o seu preparo, como máquina para bebidas quentes, chapa e fogão, extrator de suco etc.

Como identificar pontos de melhoria no próprio negócio e inovar?

  • alternativas de pagamentos;
  • uso de aplicativos;
  • embalagens personalizadas;
  • expositor com os pratos mais desejados.

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