Bolo de nozes


Ingredientes:

– 100gr de manteiga 
– 1 ½ de açúcar 
– 4 ovos 
– 1 colher (sopa) essência de baunilha 
– 2 ½ de farinha de trigo 
– 1 colher (sopa) de fermento em pó 
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó 
– 1 xícara de leite 
– 1 xícara de nozes picada 

Cobertura 

– 300gr de doce de leite 
– 100gr de creme de leite 

 

Como preparar:

– Bate a manteiga o açúcar e os ovos na batedeira até formar um creme esbranquiçado e com espumas, acrescente a baunilha. 
– Em um bowl misture a farinha de trigo o fermento e a canela, junte ao creme alternando com o leite, misture bem com auxílio de um fouet e acrescente as nozes. 
– Unte a assadeira com solta fácil Mago e despeje a massa. 
– Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos 

Cobertura

– Em um bowl misture os dois ingredientes até que fique um creme homogêneo. 


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