MASSA:
CHÁ FORTE:
RECHEIO:
COBERTURA:
PREPARO DA MASSA:
Misturar os ingredientes secos, o mel, o chá forte e o leite.
PREPARO DO CHÁ:
Levar tudo ao fogo, deixar ferver e esperar esfriar.
Unte as formas com o Desmoldante Solta Fácil Mago, e coloque a massa.
Leve ao forno pré aquecido, e deixe por aproximadamente 20 minutos.
Após o tempo de assado, tire os pães de mel do forno e deixe esfriar. Em seguida faça um corte na lateral para aplicar o recheio de sua preferência.
Derreta o chocolate para banhar os pães de mel. Assim esfriado, sirva e aproveite cada mordida 😉
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1/4 xícara (chá) de açúcar
– 2 ovos inteiros
– 2 colheres (sopa) de pó para pudim
– 2 colheres (sopa) de creme de leite
– 50g de margarina
Junte todos os ingredientes, menos o creme de leite, e bata na batedeira em velocidade média por 1 minuto.
Desligue a batedeira e junte o creme de leite, misturando sem bater.
Coloque em formas próprias para cupcake e leve para assar em forno pré aquecido a 180 C, por 20 minutos.
– 150ml claras de ovos
– 2 xícaras de Açúcar Refinado
– 2 colher de Sopa de suco de limão Peneirado
– Bico Pitanga MAGO inox n°21
– Saco de Confeitar MAGO
– Corante Soft Gel MAGO nas cores desejadas
– Papel Manteiga para forrar a assadeira
Misture as claras com o açúcar em uma panela e leve em banho maria sem parar de mexer até que fique transparente, despeje na batedeira, e com o batedor para massas leves, bata até que fique no ponto de merengue, enquanto estiver batendo, acrescente o suco do limão, e o corante (caso deseje colorido).
Forre o fundo da assadeira e pitangue os mini suspiros, um próximo ao outro, deixando um espaço pequeno entre eles para não grudar um com outro.
Leve ao forno baixo (180°C) por +ou- 30 minutos.
Coloque uma colher na porta do forno para que fique entre aberta (isto evitará que os suspiros se rachem devido a alta temperatura).