Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1/4 xícara (chá) de açúcar
– 2 ovos inteiros
– 2 colheres (sopa) de pó para pudim
– 2 colheres (sopa) de creme de leite
– 50g de margarina 

Como preparar:

Junte todos os ingredientes, menos o creme de leite, e bata na batedeira em velocidade média por 1 minuto.

Desligue a batedeira e junte o creme de leite, misturando sem bater.

Coloque em formas próprias para cupcake e leve para assar em forno pré aquecido a 180 C, por 20 minutos.