Bolo de Macaxeira


Ingredientes:

  • 2 kg de macaxeira ralada
  • 6 ovos
  • 6 xícaras de açúcar
  • 6 colheres bem generosa de manteiga
  • 200 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento

  

Como preparar:

Bata os ovos e a manteiga no liquidificador, por 2 minutos.

Depois, despeje aos pucos a macaxeira ralada.

Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa até ficar bem homogêneo.

Por último, acrescente a pitada de sal e o fermento.

Leve para assar numa forma untada, em fogo a 180°C.

Unte a forma com o desmoldante Mago e depois decore com o auxílio do pega bolo Mago


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