Fidelizar o consumidor é uma das estratégias para ter receita recorrente em um negócio. Ou seja, um faturamento que se repete todos os meses. Considerando que a confeitaria é um nicho o qual as pessoas consomem frequentemente, saber como encantar os clientes é fundamental.

Dessa forma, você poder cobrar um valor justo pelos seus produtos, sem se preocupar em diminuir sua margem de lucro para manter as vendas. Isso porque um consumidor fidelizado têm empatia e confiança pela marca, sendo menos suscetível a escolha por preços.

Quer saber como surpreender os seus clientes e ter a preferência deles quando o assunto é doces e sobremesas? Continue a leitura e confira as nossas dicas!

Tenha uma persona definida

Você tem uma persona definida para o seu negócio? Saiba que essa estratégia é importantíssima para direcionar os seus esforços de venda e atendimento. Ela nada mais é do que um personagem fictício com as características do cliente ideal.

Dessa maneira, você pode pensar em um cardápio adequado, em preços compatíveis e em um atendimento personalizado que supra as necessidades dos seus consumidores. Caso contrário, você poderá investir tempo e dinheiro atraindo pessoas que não comprarão o seu produto, aumentando o seu custo.

Aposte em experiência

Os consumidores estão cada vez mais exigentes. Atualmente, somente um bom produto não é suficiente para que eles fiquem satisfeitos, pois eles querem mais — querem uma experiência incrível. Portanto, preocupe-se com a vivência que você quer passar aos seus clientes por meio de seus doces.

Desde o atendimento até as embalagens, passando pelos sabores, texturas e apresentação das sobremesas, é importante que você dê atenção a cada detalhe. Tudo isso é percebido pelo consumidor e pode agregar valor aos seus produtos.

Faça um clube de vantagens

O clube de vantagens é um programa que prevê benefícios aos clientes, como promoções, cupons, valores diferenciados nos produtos e outros privilégios. Ao oferecê-lo, os seus consumidores se sentirão privilegiados em relação à marca, como se fossem clientes especiais.

Além disso, serão atraídos pelo incentivo. Afinal, quem não gosta de um desconto nos produtos que gosta de consumir, não é mesmo? Dessa maneira, pode haver o aumento nas vendas e, consequentemente, no faturamento.

Crie um relacionamento com os clientes

Um dos diferenciais simples de conquistar e que não depende de muito investimento em dinheiro é o relacionamento estreito com os clientes. Mas o que isso significa? É uma aproximação entre o consumidor e a empresa, que resulta na fidelização.

Para iniciar e manter essa relação, você pode utilizar o marketing digital, em especial, as redes sociais. Essas ferramentas permitem uma maior interação, fazendo que o cliente se sinta próximo da marca que ele tanto gosta.

Como você viu, para encantar os clientes é necessário dar atenção especial a detalhes que muitas empresas ainda não dão. É preciso tratar o seu consumidor de forma personalizada, proporcionando a experiência que você gostaria de ter. Sendo assim, não deixe de aplicar as nossas dicas em seu negócio!

Por falar em relacionamento com a marca, você já nos segue nas redes sociais? Aproveite e nos siga no Instagram, Facebook, Pinterest e Youtube!

O Google Meu Negócio (GMN) é uma ferramenta de marketing gratuita que permite que sua empresa gerencie o modo como ela aparecerá em uma Pesquisa no Google e no Maps. O GMN permite a exibição de informações importantes sobre o seu negócio, como contato, logomarca, endereço de site e horário de funcionamento.

Além de apresentar a loja no ambiente virtual, o Google Meu Negócio possibilita a interação com os consumidores, ajudando a promover a reputação da sua empresa. Quer saber mais sobre esse recurso? Continue a leitura, descubra as vantagens do GMN para seu negócio e como se cadastrar nessa ferramenta.

Por que cadastrar sua loja no Google Meu Negócio?

Não tem uma conta no GMN ou não acredita que ele seja uma estratégia de marketing eficaz para ampliar as vendas locais? Então, confira os benefícios que essa plataforma pode oferecer para seu negócio.

Seja descoberto

Antes de ir até à loja física, os consumidores pesquisam na internet a empresa com a melhor relação custo-benefício.

Uma das vantagens do Google Meu Negócio é que ele não só traz informações sobre sua loja quando o consumidor pesquisa a partir do nome do seu negócio, como também apresenta os dados da sua empresa sempre que esse cliente busca por um produto vendido por você.

Com essa ferramenta, sempre que um cliente da sua região pesquisar por produtos para confeitaria, as informações estarão posicionadas no alto da página de busca do Google.

Compartilhe informações sobre sua loja

Além das informações básicas sobre sua empresa, a plataforma também permite que você compartilhe notícias, atualizações, fotos, ações promocionais e ofertas do seu negócio. De acordo com informações do Google, os dados apresentadas pelas lojas no GMN têm o dobro de chance de serem consideradas confiáveis pelos consumidores.

Outros dois recursos disponíveis nessa ferramenta também ajudam a conquistar a confiança dos consumidores. Uma delas é o canal de mensagens, que permite que você converse diretamente com os clientes, respondendo perguntas. 

Há também um recurso que traz as avaliações dos clientes que já compraram em seu negócio. Esses comentários são importantes para que você observe o que está dando certo e o que precisa melhorar. Além disso, os feedbacks também trazem mais confiança e segurança para os clientes que estavam pesquisando sobre o seu negócio.

Meça os resultados de suas ações de marketing

A ferramenta traz indicadores com informações sobre onde estão seus clientes e como eles pesquisam sua empresa. O GMN também permite descobrir quantas pessoas entraram em contato usando o número de telefone exibido no Maps e na Pesquisa Google.

Com esses dados você pode criar ações de marketing mais eficientes e alinhadas com os consumidores.

Como cadastrar sua empresa?

Para aproveitar as vantagens do GMN, faça seu cadastro seguindo esses 5 passos:

• acesse a página do Google Meu Negócio, clique em “Comece Agora” e faça o login com um e-mail Gmail;
• na aba “Adicionar seu negócio”, preencha as informações sobre sua loja;
• confirme os dados e preencha a caixa de autorização para gerenciar essas informações;
• no painel de controle você vai clicar em “Confirmar agora” e seguir os passos para receber um código enviado pelo Google via Correios;
• após confirmar a localização da sua empresa com o código fornecido, você pode adicionar mais informações em seu cadastro.

Conheça outros recursos como o Google Meu Negócio para alavancar o sucesso de sua loja. Você só precisa seguir nossas páginas no Facebook, Instagram e Pinterest para receber conteúdos como esse em primeira mão.

Todo empreendedor gostaria de uma bola de cristal para ver o futuro do mercado, não é mesmo? Embora esse recurso não esteja à disposição, é possível preparar seu negócio para as vendas futuras com o auxílio da previsão de demanda.

Quando bem utilizada, essa prática ajuda sua empresa a controlar melhor os gastos e sofrer menos com imprevistos que podem acontecer no mercado e em seu próprio negócio.

Preparamos este material para você conhecer melhor a previsão de demanda, como aplicá-la em seu negócio e quais são os princípios que regem essa prática. Confira!

O que é previsão de demanda?

Previsão de demanda é o processo utilizado para fazer uma estimativa de como será a demanda e as vendas futuras em um determinado espaço de tempo, a partir de informações, tendências e variáveis disponíveis no presente.

Essa previsão é essencial para definir pontos como a sazonalidade de produtos e a necessidade de investir em uma ação para adiantar promoções e sair à frente da concorrência. O prognóstico da demanda também é importante para projetar receitas, precificar os produtos e controlar o estoque.

Como aplicá-la ao negócio?

Confira as etapas para prever a demanda e otimizar o planejamento de sua empresa.

Escolha uma estratégia de previsão

Existem diferentes modelos de projeção futura, e todos podem fornecer informações importantes sobre seu negócio. Veja os principais:

• previsão qualitativa: usa dados descritivos, como grupos de foco, opinião de especialistas, pesquisa de mercado e depoimento de consumidores;
• análise de tendências: usa dados históricos para identificar as tendências da demanda — é ideal quando o negócio tem, pelo menos, dois anos de dados de vendas reunidos;
• ciclo de vida: analisa a validade típica de um produto e antecipa a demanda com base na frequência com que os clientes compram esse item — funciona para lojas que vendem itens que expiram, como os alimentícios.
• previsão de curto prazo: projeta a demanda entre 3 e 12 meses, permitindo que você se concentre nas tendências sazonais e flutuações de curto prazo;
• previsão de longo prazo: analisa as tendências entre 1 e 4 anos — é útil para identificar padrões que se repetem por longos períodos e para planejar expansões do negócio.

Colete os dados

Quanto maior a quantidade de informações, melhor e mais completa será sua previsão de demanda. Os dados podem ser internos — como vendas totais e valor médio do pedido — ou externos, como sazonalidade, tendências de mercado, concorrência e fatores econômicos.

Existem ferramentas de gestão capazes de coletar e analisar os dados do seu negócio, fornecendo indicadores precisos para essa previsão.

Analise os resultados

Reunidos os dados, é hora de analisá-los para identificar tendências, padrões de compras e ciclos que ajudarão a prever melhor sua demanda futura.

Faça a estimativa da demanda de acordo com o período de tempo previamente definido. Você pode usar as hipóteses e perguntas que surgirão durante o processo de previsão de demanda como referência para a análise desses dados.

Quais são os princípios da previsão de demanda?

Antes de colocá-la em prática, conheça as premissas que regem essa projeção futura.

A previsão é o ponto de partida para o equilíbrio

Os acontecimentos no mercado nem sempre são previsíveis, mas é possível estar preparado para encarar as incertezas.

Bem ou mal, toda empresa faz projeções

A previsão da demanda é praticada em todo negócio, mesmo que não receba formalmente esse nome. O grau de eficiência desse processo torna uma empresa mais competitiva e lucrativa.

Quanto melhor a precisão, melhor o resultado

Um bom projeto de previsão de demanda é mais eficiente, otimizando os resultados financeiros.

Previsão de demanda combina com integração de processos

A automatização de processos facilita a gestão de todo o negócio e possibilita a construção de uma projeção futura mais precisa. 

Como vimos, a previsão de demanda oferece informações valiosas sobre o mercado em que você atua e seu público-alvo. Por isso, oriente-se a partir dos princípios dessa prática e analise bem os dados obtidos, visando preparar sua empresa para as vendas futuras.

Aproveite para descobrir como a Mago pode ajudar seu negócio em outras etapas, como o fornecimento de utensílios e matérias-primas de qualidade — visite o nosso site!

Você sabe o que é benchmarking? Em português o termo quer dizer “ponto de referência”. Esse processo parte da pesquisa entre empresas ou um mesmo negócio com o intuito de observar seu desempenho em comparação com a concorrência.

Podemos pensar no benchmarking como uma espécie de termômetro do mercado. Os resultado obtidos servem de referência para você entender se a gestão estratégica do seu negócio está de acordo com as melhores práticas do mercado ou se alguma mudança é necessária.

Confira a seguir o que é, quais são as outras vantagens desse processo para sua empresa e o que é necessário para colocá-lo em prática.

O que é benchmarking?

Ele é o processo de busca pelas melhores práticas de gestão do seu segmento, a partir da comparação do desempenho do seu negócio com a concorrência. Seu objetivo principal é analisar, interpretar, avaliar e mensurar as informações coletadas das outras empresas para promover a melhoria contínua em seu negócio. 

Existem diferentes tipos de benchmarking que podem auxiliar a sua empresa na hora de fazer a avaliação. Ela pode ser dos tipos:

• competitivo: quando usa a concorrência como referência;
• funcional: quando a comparação é leva em conta os processos de um empreendimento que não disputa o mesmo mercado que o seu;
• interno: quando a análise compara diferentes áreas do negócio;
• cooperativo: quando duas empresas estabelecem uma parceria para troca de experiências

Qual é a importância do benchmarking para seu negócio?

Comparar os processos e resultados do seu negócio com a concorrência pode ajudar a tornar sua empresa mais eficiente e produtiva. Evitar desperdícios também contribuirá para o aumento da rentabilidade de cada operação.

O benchmarking permite identificar tendências e padrões que talvez você não tenha observado. Essas informações oferecem uma imagem clara sobre os comportamentos e práticas que podem melhorar os resultados do negócio e aqueles que precisam ser revistos. 

Ao estudar seus concorrentes, você começa a entender as ações com bons resultados, bem como as áreas em que eles não apresentam falhas. Com isso, é possível adaptar as melhores práticas para garantir sua competitividade nesse mercado ou ainda inovar, para atrair e fidelizar mais clientes.

Como colocar essa estratégia em prática?

No caso do benchmarking do tipo competitivo, que usa a concorrência como parâmetro, os passos necessários para adotar essa prática são:

Planeje

Identifique o que você deseja medir e quais são as principais métricas que serão usadas para acompanhar o processo. Comece tentando responder às seguintes perguntas: Que nível de mudança minha empresa está procurando? Quais os processos que devem ser melhorados?

Defina os indicadores

Em seguida, selecione entre 1 e 3 concorrentes que você gostaria de monitorar. Em seguida, monte uma tabela para a comparação dos aspectos definidos durante o planejamento. É possível, por exemplo, fazer uma análise sobre a presença nas redes sociais da sua loja e da concorrência.

Colete dados relevantes

Existem ferramentas que podem ajudar no trabalho de coletar as informações. Com o Google Alerts, por exemplo, é possível monitorar qual o número de vezes que as empresas concorrentes foram citadas na internet. 

Analise e compare os dados levantados

Reúna todos os dados coletados e entenda como os resultados encontrados afetam o seu negócio. É nesse momento que você vai descobrir como está o desempenho de sua empresa em comparação com a concorrência. Aqui também é possível encontrar as soluções para atingir as melhorias necessárias.

Desenvolva um plano de ação

Esta é a fase implementação do benchmarking, na qual você desenvolverá um plano para otimizar os processos que precisam de melhoria. Uma boa ferramenta é a metodologia SMART.

Com ela é possível dividir os objetivos gerais do benchmarking (como aumentar as vendas, por exemplo) em etapas menores com prazos definidos (conquistar cinco novos clientes em potencial por semana no próximo trimestre).

Monitore seu progresso

Em intervalos regulares, verifique o progresso de seu negócio em relação às metas definidas. Se você atingiu os objetivos, isso quer dizer que está na hora de observar outras áreas. Lembre-se que o objetivo desse processo é a melhora contínua do processo.

Agora que você já sabe o que é benchmarking, que tal seguir nossas redes sociais Instagram, Facebook e Pinterest? Assim, você não perde nenhuma dica para melhorar os resultados de sua loja.

Em busca de maneiras de estreitar o relacionamento com o seu público, muitas empresas estão investindo em estratégias de marketing com ações promocionais para PDV. O foco desse marketing promocional é otimizar a percepção que os consumidores têm de uma marca, serviço ou produto, com a utilização de estratégias de fidelização, atração e experiência.

O resultado prático de uma boa aplicação desse tipo de ação no PDV, além do reforço da imagem da marca, é o aumento das vendas, além da atração e retenção de novos clientes. Para ajudar nessa estratégia, neste post trazemos 3 formas de implementar o marketing promocional em seu estabelecimento. Confira!

1. Amostras gratuitas

A utilização das amostras gratuitas é uma das técnicas mais eficazes para fidelizar o público atual e atrair novos. É uma forma de quebrar a barreira que o cliente tem, ao ver o valor de um produto e achar caro, e sequer experimentar para saber se vale apenas pagar pela qualidade. Ao provar, ele pode tomar a decisão com propriedade, comprovando as vantagens oferecidas.

A localização dessa ação também é parte da estratégia, pois é importante que essa degustação seja realizada em local próximo às gôndolas em que o produto estiver armazenado, para facilitar a decisão de compra.

2. Sorteios e promoções

Outra maneira de atrair novos clientes e fidelizar os atuais é por meio de sorteio e promoções. Você pode fazer um sorteio, por exemplo, para divulgar um produto novo, que não tem muita saída, ou outro que tenha potencial de conquistar novos clientes. Para a divulgação, além das ações no próprio PDV, utilize as redes sociais — o Instagram é uma excelente ferramenta para isso.

Esse tipo de técnica gera expectativa do público, que irá comentar com as pessoas próximas, que talvez nunca ouviram falar de sua marca. O fluxo de visitas ao seu site ou páginas nas redes sociais tende a aumentar e, para atrair público ao seu PDV, você pode vincular a participação no sorteio à compra de algum produto na loja. Por exemplo: na compra de um produto “X” de menor valor, o cliente ganha a chance de concorrer ao produto “Y”, de valor maior.

3. Realize ações em datas especiais

O ramo da confeitaria é um dos mais propícios para a criação de produtos temáticos, que se relacionam com datas especiais, como: páscoa, dia das crianças, dia das mães, dia dos pais, Natal, entre outras. Essas comemorações podem ser utilizadas para a criação de produtos especiais e limitados, que, com uma boa divulgação, poderão atrair público para o seu PDV.

O foco é aproveitar o momento comemorativo para que as pessoas possam conhecer o seu PDV e, além dos produtos específicos para a data, possam se familiarizar com os outros itens e se tornarem clientes recorrentes. Além disso, a sua marca, ao criar campanhas criativas em datas marcantes, passará a ser comentada e lembrada pelos consumidores.

Como vimos, as ações promocionais para PDV podem ser feitas a partir de mudanças simples, com criatividade e análise — monitore os resultados e veja se após a campanha, os números de vendas e visitas da loja aumentaram.

Um ponto de grande importância para a criação de ações de sucesso é a qualidade dos produtos utilizados, pois, ao atrair clientes novos, você precisará ser certeiro, para que ele volte. No ramo da confeitaria, escolha bons fornecedores, como a Mago, que tem todos os materiais necessários para tornar as suas ações promocionais no ramo da confeitaria, ainda mais efetivas.

Gostou das nossas dicas? Quer saber como ter acesso aos melhores produtos para a confeitaria? Visite o nosso site e conheça os nossos diferenciais.

A disposição visual de um produto em um ponto de venda pode fazer com que ele seja mais ou menos vendido. Quando falamos de um setor como o da confeitaria, em que o visual é de suma importância, o uso de display para PDV pode fazer toda a diferença na hora de conquistar os olhos dos clientes.

Mas o que seria um display para PDV? São peças que ficam expostas no ponto de venda, desenvolvidas para serem visualmente diferenciadas, com o objetivo de apresentar os produtos e convencer os clientes. São desenvolvidos nos mais variados tamanhos e formatos e buscam, por meio da demonstração elaborada de um produto, fortalecer o relacionamento com a marca.

Neste post, vamos entender a importância do display para PDV, os principais tipos e o que deve ser observado na hora de projetá-lo. Confira!

Por que devo investir em displays para PDV?

Na introdução, vimos o que é e pra que serve um display de PDV. Neste tópico, vamos entender como eles podem gerar resultados para a sua marca, se forem bem implementados. O uso do display, pode:

• influenciar positivamente na decisão de compra e, consequentemente, aumentar as vendas;
• estimular a venda de outros produtos da loja que o consumidor talvez não conheça;
• contribuir para o aumento da visibilidade da marca na perspectiva do cliente;
• pode ser ótima ferramenta de auxílio para o vendedor;
• fortalecer a identidade visual da empresa.

Quais são os tipos de display para PDV?

Agora que já entendemos os motivos que estão levando os empreendedores a investirem no uso de displays para aumentar as vendas em seu PDV, vamos ver quais são os tipos de display mais utilizados, que são:

• display de balcão — como o nome sugere, são peças colocadas em cima ou dentro de um balcão, em uma posição em que o cliente visualize com facilidade;
• display estante — é uma gôndola personalizada com a marca de seu produto, ideal quando ele está exposto em um PDV com produtos concorrentes;
• wobblers — essa é uma forma de apresentar os produtos em um PDV com pouco espaço, pois o wobbler é uma plaquinha que fica acima do produtos, como uma propaganda horizontal;
• cubos triedros — são peças que ficam expostas em locais estratégicos, que tem como objetivo que o cliente possa encontrar o produto independentemente da posição em que ele esteja no PDV;
• Totens — são as propagandas verticais que replicam um produto em tamanho grande, geralmente no lado externo do PDV, com o intuito de chamar a atenção dos clientes.

Como trabalhar com displays?

Como vimos, há vários tipos de displays que podem ser utilizados em uma estratégia dentro de um PDV. Porém, como é possível usar esses modelos tradicionais, sem ser óbvio? Veja abaixo algumas dicas.

Crie um bom design de projeto

O objetivo da implementação de um display é chamar a atenção do cliente e fixar a imagem de sua marca e produto. Por isso, capriche bem no desenvolvimento da identidade visual para comunicar bem as suas qualidades.

Valorize a experiência do consumidor

É importante que o ambiente seja planejado para entregar a melhor experiência para a interação cliente-produto. A criação de peças únicas de display poderão ajudar nessa imersão.

Integre suas comunicações online com as do PDV

Hoje em dia, com o QR Code, é muito simples criar artes e displays que estimulem os clientes a integrarem o físico ao digital. Esse tipo de integração — seja via redes sociais, aplicativos, sites, programas de fidelidade, etc — contribui para que o consumidor lembre sempre de sua marca.

Como vimos, o uso de displays para PDV é uma tendência que vem ganhando cada vez mais corpo. Usar de forma estratégica e criativa esses objetos, pode colocar a sua marca em um outro nível, com muito mais identificação e fidelização dos clientes.

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Existem muitos indicadores financeiros que podem ser úteis, como a margem líquida ou o retorno sobre investimento. Pense nesses indicadores como métricas (isto é, números) que melhoram a compreensão da saúde e do desempenho do empreendimento.

Na prática, existem muitos benefícios ligados ao acompanhamento dos indicadores do financeiro. A compreensão mais profunda e sistêmica do negócio, por exemplo, assim como a melhoria na tomada de decisão, subsidiando mais crescimento e lucratividade.

Pensando na importância do assunto, ao longo dos próximos tópicos, apresentamos alguns indicadores financeiros que você deve acompanhar e como. Então, continue lendo!

Margem líquida

Um dos primeiros (e mais importantes) indicadores é a margem líquida. Em resumo, avalia o que sobra da receita da empresa, após o abatimento dos custos e despesas do período. Se a margem líquida é positiva, a empresa teve lucro. Se é negativa, teve prejuízo.

A título de exemplo, imagine uma empresa que faturou R$ 300 mil no primeiro trimestre de 2021. No mesmo período, seus custos e despesas totais foram de R$ 220 mil. Logo, tem-se uma margem líquida de R$ 80 mil, o equivalente a 26,6% da receita do período.

Retorno sobre o investimento

Outro importante indicador é o de retorno sobre investimento, normalmente abreviado para ROI. Seu objetivo é simples: avaliar o retorno obtido com certos investimentos, como o treinamento da equipe ou a aquisição de uma nova tecnologia, entre outras coisas.

O cálculo do ROI é bem simples, basta usar a seguinte fórmula:

• ROI = [(retorno obtido – investimento) / investimento] x 100

Pense em uma empresa que investiu R$ 20 mil na aquisição de um novo sistema gerencial (o chamado ERP). Seis meses após a aquisição, observou-se um acréscimo de R$ 90 mil nas receitas. Ao utilizar a fórmula {[(90-20)/20)x100}, verá um ROI de 350%.

Rentabilidade

Muitos gestores confundem rentabilidade com lucro, mas são coisas diferentes. O lucro está ligado à margem líquida, isto é, ao que sobra após pagar todos os custos e despesas. A rentabilidade, por sua vez, é a medida de retorno sobre o capital aplicado no negócio.

• Rentabilidade = (lucro líquido / investimento) x 100

Para ficar mais claro, pense em um empreendedor que investiu R$ 110 mil para abrir uma confeitaria. No primeiro ano de operação, o estabelecimento gerou lucro líquido de R$22,5 mil. Portanto, a rentabilidade [(22,5/110)x100] é de 20,45% do capital aplicado no negócio.

Crescimento ano a ano

O crescimento é algo bastante almejado pelos empreendedores. Na medida em que um negócio cresce, consegue atender mais clientes, contratar mais pessoas e gerar mais lucro. Para monitorar o crescimento, considera-se o faturamento de diferentes períodos.

• Crescimento = [(R$ ano atual – R$ ano anterior) / R$ ano anterior] x 100

Novamente, pense no caso da confeitaria. Se no primeiro ano de operação o faturamento foi de R$ 135 mil e no segundo R$187 mil, o crescimento {[(187-135)/135]x100} é de 38,5%. Quanto maior o percentual de crescimento, em geral, melhor.

Como pode notar, existem diferentes indicadores financeiros que podem ser utilizados em seu empreendimento. Para acompanhá-los, é importante ter um ótimo controle do fluxo de caixa da empresa, assim como demonstrativos contábeis atualizados. Para otimizar seus resultados financeiros, é necessário contar com bons parceiros e fornecedores de confiança.

Gostou do nosso artigo, não é mesmo? Aproveite para entrar em nosso site, conhecer mais da Mago Indústria e descobrir como podemos ajudar seu empreendimento. Vamos lá!

Ter o próprio negócio é o sonho de milhares de brasileiros que desejam ter mais liberdade financeira e possibilidades de crescimento. Porém, para se tornar um empreendedor de sucesso, é necessário agregar uma série de habilidades e competências, além de lidar com a superação de desafios.

Esses desafios variam de tamanho e intensidade, de acordo com o segmento em que o empreendedor quer atuar. Mas há alguns aspectos que são inerentes a todos os empreendedores — são características que dão base para o sucesso nessa área.

Para ajudar você nessa trilha rumo ao êxito nos negócios, neste post, apresentaremos as principais características do empreendedor de sucesso. Confira!

Exercite a proatividade

A proatividade é uma característica essencial de um empreendedor de sucesso, pois as pessoas proativas não esperam as coisas acontecerem — elas fazem acontecer.

Os proativos raramente se contentam com a zona de conforto e estão sempre em busca de novidades para os seus clientes, antecipando todas as situações possíveis.

Seja persistente

Ser empreendedor no Brasil não é das tarefas mais fáceis. Lidar com burocracias, entraves e momentos de instabilidade econômica exige uma certa dose de paciência e persistência — afinal, nem todo negócio engrena logo de início.

O importante é você manter a consistência e acreditar nas suas ideias, mantendo o ritmo de trabalho. Com o tempo, você ganhará experiência de mercado e começará a progredir.

Corra riscos calculados

Outro fator que faz parte da vida de um empreendedor de sucesso é o risco calculado. Ter ousadia para assumir determinados desafios, sem deixar de se planejar, é um combustível para que a empresa saia do padrão.

Por exemplo, quando o gestor identifica a necessidade de fazer um investimento em equipamentos, mas não se sente confortável, é importante que ele calcule os riscos. Esse tipo de atitude pode desbloquear a trava que impedia o seu negócio de crescer.

Tenha comprometimento

É lógico que você pode ter um negócio e conciliá-lo com outra atividade, mas você nunca deve abandoná-lo. Os negócios de sucesso são aqueles que contam com a dedicação de seus proprietários, requerendo trabalho duro e consistência.

No começo, pode ser que você tenha que perder finais de semana e feriados para dar conta de tudo, mas, a longo prazo, esse esforço valerá a pena.

Estabeleça metas

Quem não sabe onde quer chegar, não tem como se planejar e nem tem referência para saber se está ou não evoluindo. Por isso, é importante que o empreendedor defina metas objetivas e realistas para o seu negócio e que acompanhe os resultados.

Existe uma série de aplicações que possibilitam o armazenamento e controle de dados para avaliação de desempenho de negócios. Você pode começar com uma planilha simples do Google Sheets, que permitirá a criação de tabelas e gráficos para avaliar os seus resultados.

Atualize-se periodicamente

Com o acesso a informação cada vez mais facilitado, e com a possibilidade de atuar utilizando as ferramentas digitais de divulgação, o profissional que fica parado no tempo tende a ser superado pela concorrência.

Por isso, umas das principais características do empreendedor é manter-se atualizado sobre todos os temas que envolvem o seu negócios — da produção à venda, passando pelo marketing.

Faça cursos livres, participe de treinamentos, assista a tutoriais em vídeo feitos por profissionais de referência e, depois, crie o seu próprio material para vender seus produtos e inspirar outras pessoas.

Assista os vídeos da nossa playlist sobre empreendedorismo na confeitaria e seja um sucesso!

Como vimos, há uma série de características do empreendedor de sucesso, que dependem de planejamento e ação. Para atingir esse objetivo, é de suma importância que você se qualifique — buscando cursos livres em sua área de atuação — e escolha bons fornecedores. Assim, você estará preparado intelectualmente e trabalhará sempre com os melhores materiais.

Quer saber como otimizar a sua atuação como confeiteiro empreendedor? Visite o nosso site e conheça nossos produtos e cursos.

A primeira coisa que pensamos quando lemos a palavra confeitaria é em algo que é muito gostoso, doce e prazeroso. Ao mesmo tempo, vem também a ideia de que não devemos comer doces e quitutes exageradamente, pois em excesso esses alimentos são prejudiciais à saúde. Mas será mesmo?

A preocupação com a saúde tem sido tema muito discutido em diversos setores, tanto no profissional, quanto na vida pessoal do ser humano. No mercado de confeitaria, a culinária saudável se tornou tendência e mostra que tem muito espaço para conquistar novos adeptos.

Existem formas diferentes de introduzir a culinária saudável na confeitaria e ao contrário do que as pessoas pensam, é possível unir essas duas vertentes. Entenda um pouco mais desse processo!

Como fazer uma confeitaria saudável?

O conhecimento sobre ingredientes alternativos e suas propriedades nutritivas ajuda muito na substituição por outros, considerados menos saudáveis. Mas, há também alguns passos simples, que podem deixar a receita mais saudável. Por exemplo:

Substituição do açúcar

Apesar de ajudar a produzir uma confeitaria atraente e saborosa, o açúcar é o vilão número um para as pessoas que apresentam sobrepeso ou diabetes.

Como ingrediente alternativo, o mel é um aliado nas receitas e ainda auxiliar no sistema imunológico, é diurético e contribui para a hidratação.

Outra alternativa é o açúcar natural presente em frutas, que são mais saudáveis. Pode-se também optar pelo uso de adoçantes como xilitol e stevia para reduzir a quantidade de açúcar branco. É importante, no entanto, que a quantidade de todos os ingredientes citados seja moderada.

Substituição da farinha de trigo

A farinha de trigo é o ingrediente mais usado na panificação e confeitaria e é a favorita pela consistência e maciez que dá nos produtos da confeitaria. 

Como alternativa, temos uma infinidade de farinhas que fazem uma substituição adequada e saudável, podendo ser à base de cereais como as farinhas de arroz, amêndoa, chia, grão de bico e aveia, ou até à base de frutas, como banana verde, maracujá e côco.

As farinhas à base de frutas possuem a vantagem de não possuir glúten, restrição especial para pessoas que possuem doença celíaca.

Adição de castanhas e frutas

Como já foi mencionado, a adição de frutas ajuda inclusive na substituição do açúcar tradicional, mas não se restringe a isso. 

Adicionar castanhas e frutas (e até alguns tipos de folhas, como a couve) confere um valor nutricional maior ao produto, fazendo com que ele não tenha apenas calorias vazias, mas possa ser uma fonte de vitaminas e sais minerais necessários para a manutenção da saúde corporal.

Substituição do óleo

O óleo é muito usado na confecção de bolos por dar maciez à massa. Mas assim como a farinha, existem alternativas ao óleo tradicional de soja. 

Uma das opções mais famosas e queridinhas pelo público ligado à saúde é o óleo de côco. Ele pode ser usado principalmente em doces por ter o sabor de côco que confere um toque a mais aos produtos da confeitaria. Outra alternativa é o óleo de linhaça, e caso o objetivo seja cortar o óleo, a adição de iogurte ou clara em neve pode ajudar a fazer a massa ficar macia.

Estamos num momento em que a sociedade está prezando muito o cuidado com a saúde, e investir na confeitaria saudável é uma forma de se adaptar ao mercado, que está cada vez mais atento às tendências. Esse movimento de cuidado com o corpo faz com que a confeitaria se adapte e inclusive encontre novos nichos de produção e aumento de vendas.

Gostou das dicas sobre como fazer com que a confeitaria fique mais saudável? Confira também nosso post sobre confeitaria funcional para mais dicas!

Você sabe qual a diferença entre treinamento e desenvolvimento de pessoas e como esses dois aspectos podem influenciar positivamente o seu negócio? Com a competitividade cada vez mais acirrada no mercado, é importante ter atenção aos aspectos que envolvem a produtividade e a qualidade das entregas.

Quando a sua equipe tem mais conhecimento sobre as ações que executam e entendem sobre as particularidades do negócio, tendem a apresentar melhores resultados e ficam mais preparados para os diferentes desafios que possam surgir.

Seja para lidar com os clientes, para preparar as melhores receitas, manusear corretamente os ingredientes ou fazer uma melhor gestão de tempo. Tanto o treinamento quanto o desenvolvimento são certeiros para ajudar em tais processos.

Mas, como implementá-los no negócio e por que tão importantes? Para que você entenda um pouco mais sobre o tema, preparamos este artigo. Continue a leitura!

Treinamento e Desenvolvimento de pessoas: entenda as diferenças

Ainda que estejam diretamente relacionados e sirvam para a educação corporativa, os dois conceitos possuem algumas diferenças essenciais. Normalmente, os treinamentos ocorrem em um pequeno e médio prazo e são focados em aprimorar as experiências técnicas do colaborador.

Voltados para objetivos específicos (como corrigir pequenos gargalos ou ajustar processos), o treinamento pode ser feito de forma conjunta ou individualizada e ajuda a identificar os pontos fracos e fortes do colaborador. Entender tais diferenças, ajuda você a definir quando investir em cada um deles.

Tão importante quanto, o desenvolvimento tende a ser um processo de longo prazo, pois trabalha além das questões técnicas. Este processo foca no amadurecimento pessoal e profissional do colaborador, sem ignorar o seu desempenho.

Quais são os benefícios dos dois processos?

Quando seus colaboradores recebem educação profissional, eles tendem a mostrar mais engajamento e entendimento do negócio, melhoram os resultados e oferecem um serviço de maior qualidade. O treinamento e o desenvolvimento também serve para os gestores, que passam a identificar quais processos apresentam falhas.

Dentre outras vantagens, podemos citar:

• ajudam a melhorar o ambiente;
• proporciona mais economia;
• a comunicação se torna mais efetiva;
• o fluxo de trabalho é simplificado;
• traz mais vantagem competitiva ao negócio;
• incentiva a criatividade e a inovação etc.

Pense nesse simples exemplo: um colaborador que sabe executar uma receita com maestria, tende a evitar desperdícios, entrega o produto com mais rapidez e qualidade e ainda garante a fidelização de novos clientes.

Como implementar tais programas no seu negócio?

Para implementar programas de Treinamento e Desenvolvimento, é importante um planejamento inicial, para identificar os objetivos mais urgentes do seu negócio e as potencialidades dos seus colaboradores. Por exemplo: “Precisamos oferecer um melhor atendimento ao cliente” ou “É necessário que o colaborador entenda manusear x equipamento”.

Existem diversos tipos de treinamento e desenvolvimento, como:

• reciclagem e atualizações;
• desenvolvimento de carreira;
• identificação de gargalos;
• cultura e valores do negócio, etc.

Durante a implementação é importante que os supervisores e gestores também estejam envolvidos. Explique o processo para os colaboradores e a importância dele, comente também sobre as etapas e sobre os diferentes objetivos definidos.

Depois de definir um calendário e as datas de execução do treinamento ou desenvolvimento, esteja aberto à feedbacks. Os colaboradores tendem a ter uma visão clara sobre a rotina e com certeza poderão contribuir para que tais processos sejam ainda mais eficazes.

E então, gostou das dicas e conseguiu entender como o Treinamento e o Desenvolvimento podem ajudar o seu negócio? Esperamos que sim! Continue acompanhando as publicações da Mago, assine a nossa newsletter e fique em dia com os novos artigos.