O Dia dos Pais está chegando e é hora de homenagear aquele que sempre esteve ao nosso lado. Nada melhor do que celebrar essa data especial com deliciosas sobremesas preparadas com amor na confeitaria. Neste artigo, vamos explorar algumas ideias de doces e bolos temáticos para tornar o Dia dos Pais ainda mais doce eContinuar lendo “Dia dos Pais: Doçuras para Celebrar o Melhor Pai do Mundo!”
Arquivos do autor:Mago Indústria
COMO MONTAR UMA PADARIA DE SUCESSO: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER!
Se você trabalha na área da confeitaria e panificação, deve amar criar suas próprias receitas e inovar nos bolos, doces e pães. E, talvez, até sonhe em ter sua própria loja, mas se pergunta: como fazer uma padaria de sucesso para compartilhar a sua paixão? Claro que você tem seus sonhos, porém, mantém os pés no chãoContinuar lendo “COMO MONTAR UMA PADARIA DE SUCESSO: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER!”
DIFERENTES TIPOS DE COBERTURA DE BOLO QUE VOCÊ PRECISA CONHECER!
Se você ama fazer bolos, sabe que a cobertura é uma parte importante. Ela pode ser feita com vários ingredientes e cada uma confere um visual diferente para o doce. Assim, é muito importante saber escolher entre os diversos tipos de cobertura de bolo, levando em conta a textura, consistência adequada e combinação com os demais elementos. SejaContinuar lendo “DIFERENTES TIPOS DE COBERTURA DE BOLO QUE VOCÊ PRECISA CONHECER!”
APRENDA COMO UTILIZAR CORRETAMENTE A FOLHA DE ACETATO PARA BOLOS
A finalização dos bolos do confeiteiro ao lado parece mais bonita que a sua? Isso pode ter diversas causas, como a técnica ou os ingredientes usados. Porém, se você segue a receita direitinho, então só resta uma explicação: a folha de acetato. Caso você não tenha ouvido falar nesse utensílio, saiba que isso precisa mudar já! Afinal,Continuar lendo “APRENDA COMO UTILIZAR CORRETAMENTE A FOLHA DE ACETATO PARA BOLOS”
COMO SABER SE OS OVOS AINDA ESTÃO BONS PARA COMER
Esta dica apesar de ser bem simples de realizar, vale ouro na cozinha! Quem já passou pela experiência de quebrar um ovo ruim no meio de uma receita e perder tudo? Hoje vamos te ensinar uma forma simples de testar se os seus ovos estão dentro da validade ou não. Antes de utilizar os ovos, coloqueContinuar lendo “COMO SABER SE OS OVOS AINDA ESTÃO BONS PARA COMER”
CONHEÇA OS PRINCIPAIS DOCES PARA UMA FESTA DE BATIZADO!
Um dos momentos mais esperados pela família de um bebê recém-chegado é o batizado. Afinal, no Brasil, a tradicional cerimônia marca o ingresso da criança na vida religiosa e oficializa o padrinho e a madrinha que vão acompanhá-la por toda a vida. Devido à importância da ocasião, após a cerimônia de batizado, é muito comum a mamãe e oContinuar lendo “CONHEÇA OS PRINCIPAIS DOCES PARA UMA FESTA DE BATIZADO!”
RECEITA DE BOLO DE CHURROS COM DOCE DE LEITE
O bolo de churros é uma sobremesa leve que agrada a todos! Este bolo é docinho e combina perfeitamente com o doce de leite e canela. Dá uma olhada na receita abaixo: Ingredientes: 200g margarina sem sal 2 xíc. açúcar 5 ovos 1 1/2 xíc. leite morno 3 xíc. farinha de trigo 1 colher deContinuar lendo “RECEITA DE BOLO DE CHURROS COM DOCE DE LEITE”
VEJA COMO FAZER CONTROLE DE ESTOQUE EM CONFEITARIAS COM 6 DICAS SIMPLES
Você tem o sonho de abrir uma confeitaria? Então saiba que vender um produto de qualidade não deve ser a sua única preocupação. Afinal, para que o negócio prospere, é preciso ter um conhecimento básico sobre empreendedorismo e saber como fazer controle de estoque. Desperdício, longa espera de produtos no estoque, falta de matéria-prima com altaContinuar lendo “VEJA COMO FAZER CONTROLE DE ESTOQUE EM CONFEITARIAS COM 6 DICAS SIMPLES”
CALCULADORA DE FESTAS! DESCUBRA O QUANTO COMPRAR DE CADA ITEM
ENCANTE SEUS CLIENTES COM DELICIOSOS DOCES TÍPICOS BRASILEIROS
A popularização de doces estrangeiros como o macaron, crème brûlée, éclair, sorbet, cupcake e os deliciosos pastéis de Belém não tirou o brilho dos doces típicos brasileiros. Feitos com ingredientes de fácil acesso, nossos doces podem ser de execução simples ou complexa, servidos quentes ou frios e em diferentes texturas e harmonizações. Você pode usar a receita da sua avóContinuar lendo “ENCANTE SEUS CLIENTES COM DELICIOSOS DOCES TÍPICOS BRASILEIROS”