CONGELANDO CUPCAKES, BOLOS E BISCOITOS – TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER!

Congelar bolos e biscoitos é muito simples e pode ser muito conveniente se você quer preparar a massa com antecedência. Você pode congelar a massa antes de assar, ou depois, já assada. É necessário considerar embalagem, forma de descongelamento e tipo de massa antes de escolher a forma correta de congelamento. Lembre-se também, que umContinuar lendo “CONGELANDO CUPCAKES, BOLOS E BISCOITOS – TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER!”

COMO FAZER MASSA FOLHADA? APRENDA DE FORMA PRÁTICA

Não há nada mais gostoso do que um mil folhas ou uma torta de palmito folhada, não é mesmo? As preparações crocantes e sequinhas são sempre muito saborosas e incrementam qualquer refeição. Entretanto, muitas pessoas não sabem como fazer massa folhada e imaginam que ela seja difícil de ser preparada. Porém, você sabia que aContinuar lendo “COMO FAZER MASSA FOLHADA? APRENDA DE FORMA PRÁTICA”

A SOBREMESA PERFEITA: SAIBA COMO TIRAR O CHEIRO DE OVO DAS RECEITAS

Tirar cheiro de ovo de uma sobremesa pode ser um grande desafio, mas que é preciso enfrentar, afinal, o aroma forte do ingrediente pode por todo o seu trabalho a perder. Imagine, por exemplo, um quindim onde o cheiro do ovo se sobressai a todos os outros? Ou, então, aquele rocambole belíssimo, mas que, quando você chega perto,Continuar lendo “A SOBREMESA PERFEITA: SAIBA COMO TIRAR O CHEIRO DE OVO DAS RECEITAS”

LASANHA: TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER ANTES DE FAZER

A lasanha é um prato que agrada todo mundo! O processo leva várias etapas, e por isso pode desincentivar as pessoas a tentar fazer em casa! Hoje viemos aqui para compartilhar que a lasanha não é difícil de fazer, porém existem alguns truques e etapas que podem fazer toda a diferença no resultado final! ContinueContinuar lendo “LASANHA: TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER ANTES DE FAZER”

6 COISAS QUE VOCÊ NÃO DEVE FAZER SE DESEJA BROWNIES PERFEITOS

Ah, os deliciosos brownies! Esses maravilhosos quadradinhos de chocolate com a consistência entre pudim e bolo, feitos com uma massa que leva bem pouca farinha e nada de fermento, ficam densos e úmidos na medida! A famosa receita norte-americana apareceu em livros de cozinha no final do século 19, sabia? A primeira proposta surgiu emContinuar lendo “6 COISAS QUE VOCÊ NÃO DEVE FAZER SE DESEJA BROWNIES PERFEITOS”

Como fazer uma boa apresentação de produtos na loja?

Quem nunca ouviu alguém dizer que “se come primeiro com os olhos”? Pode parecer apenas uma frase de efeito, mas não é. Uma boa apresentação de produtos em uma vitrine chama a atenção de pedestres, podendo convencê-los de que vale a pena comprar determinado produto. Isso vale principalmente para confeitarias que querem se destacar emContinuar lendo “Como fazer uma boa apresentação de produtos na loja?”

Tudo que você precisa saber sobre saco de confeitar

Ao contrário do que muita gente imagina, uma boa decoração para bolo não nasce de uma inspiração divina, de um momento de iluminação após ver algo que promova um insight, nem da habilidade manual do confeiteiro. O primeiro passo para fazer uma boa decoração é escolher os equipamentos corretos. De nada adianta ter uma boaContinuar lendo “Tudo que você precisa saber sobre saco de confeitar”

Como fazer um cenário para tirar fotos instagramáveis? Veja aqui

Como fazer um cenário para tirar fotos? Se você utiliza as redes sociais, principalmente o Instagram, na estratégia de divulgação da sua confeitaria, provavelmente já teve essa dúvida em algum momento, não é mesmo? Na verdade, esse é um questionamento bastante válido, uma vez que fotos atrativas tem o poder de aumentar muito o engajamentoContinuar lendo “Como fazer um cenário para tirar fotos instagramáveis? Veja aqui”

Como fazer doces fitness para vender: 6 receitas deliciosas!

A preocupação com a alimentação e a saúde são uma grande tendência mundial, que afeta diretamente o mercado. Isso tem feito com que cresça o interesse de confeiteiros iniciantes e experientes em aprender como fazer doces fit para vender. Preparamos este conteúdo para te mostrar que é possível atender à demanda de pessoas que queremContinuar lendo “Como fazer doces fitness para vender: 6 receitas deliciosas!”

Por que investir em curso de confeitaria da Mago? Veja 3 motivos

Com a facilitação das vendas online, graças a popularização dos aplicativos de delivery, facilidade de divulgação nas redes sociais e contato direto com clientes via app de mensagens, o mercado da confeitaria está cada vez mais aquecido.  Esse aumento da concorrência gera a necessidade de qualificação dos confeiteiros, afinal, além de conquistar os clientes pelosContinuar lendo “Por que investir em curso de confeitaria da Mago? Veja 3 motivos”